Platos cusqueños


 

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Sacsayhuamán- Cusco

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Sacsayhuamán  (en  quechua   Saqsaywaman , de  saqsay , lleno o satisfecho, y  waman ,  halcón , es decir, "halcón satisfecho") es un templo ceremonial  inca , ubicada a dos  kilómetros  al norte de la ciudad de  Cuzco  ( Perú ). Se comenzó a construir durante el gobierno del  sapa inca   Pachacútec , en el siglo XV; sin embargo, fue  Huayna Cápac  quien la culminó en el siglo XVI  
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